Pastikan Makanan Bergizi dan Higienis, Tim Food Safety MBG SPPG Polres Tanah Datar Lakukan Pemeriksaan Ketat
Dalam rangka memastikan keamanan dan kualitas makanan bergizi
( Tanah Datar) – Info86News.com – Juma’at.22/05/2026/-bagi penerima manfaat, Tim Food Safety MBG SPPG Polres Tanah Datar melaksanakan kegiatan pemeriksaan keamanan pangan (food safety) pada Selasa, 19 Mei 2026, sekitar pukul 07.15 WIB.
Kegiatan tersebut dilaksanakan oleh Bripka Ramadila Putri, S.H., S.Kep, Brigadir Ulva Waddiah, S.H., Bripda Farda Apta Wandri, S.Kep, serta Resti Fitriana, Amd.Keb, dengan pengawasan langsung oleh Aipda Hernanda Gusriwan, S.H.
Dalam pelaksanaannya, tim melakukan sejumlah pemeriksaan mulai dari pengecekan kebersihan dan higienitas lingkungan, persiapan bahan makanan, proses pengolahan hingga penyajian makanan. Pemeriksaan ini dilakukan guna memastikan seluruh tahapan pengolahan makanan sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan.
Adapun menu makanan yang disiapkan terdiri dari nasi putih, ayam rendang, tempe goreng, tumis wortel dan labu siam serta buah salak sebagai pelengkap gizi seimbang.
Dari hasil pemeriksaan, ditemukan bahwa makanan disajikan menggunakan wadah yang bersih dan higienis. Seluruh petugas SPPG juga terlihat menggunakan alat pelindung diri (APD) dengan kondisi ruangan pengolahan yang bersih dan tertata rapi. Selain itu, porsi makanan dinilai telah memenuhi standar gizi seimbang yang mencakup karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayur dan buah.
Tim juga melaksanakan uji organoleptik terhadap makanan melalui pengecekan rasa, aroma dan tampilan makanan guna memastikan kualitas konsumsi tetap terjaga. Sementara itu, bahan makanan diketahui tersimpan dengan baik di ruangan bersuhu sesuai ketentuan kesehatan.
Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polres Tanah Datar dalam mendukung program penyediaan makanan bergizi yang aman, sehat dan layak konsumsi bagi masyarakat.
#By Narasi.( MaizetriMalsutansati,SH)
@Https//Info86News.com
